Гуляш из говядины
Гречка по-купечески — одно из наиболее популярных блюд из гречки. Изначально его готовили в больших или маленьких порционных горшках, в которых гречка не столько варилась, сколько пропаривалась, становясь мягкой и очень ароматной. Как видно из названия, ароматная гречка по-купечески — блюдо богатых людей, зачастую ее приправляли дорогими пряностями и клали в нее самое лучшее мясо. Особенно вкусной получается гречка по-купечески в мультиварке. Готовится блюдо быстро, гречка с говядиной в мультиварке никогда не подгорает, а идеально проваривается, пропитываясь ароматами лука и моркови. Этот рецепт прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, сделает его более насыщенным.
Гречневая каша с баклажанами в мультиварке
Тушеная гречка в мультиварке с говядиной — сытный обед или ужин, который несложно приготовить, если на вашей кухне есть такая замечательная помощница. Блюда, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и ароматными. И, конечно же, сохраняют свои полезные свойства.
Гречку промойте, залейте прохладной водой, оставьте на 1 час. За это время крупа хорошо разбухнет, впитает в себя большую часть воды. Лук мелко нашинкуйте. Морковку очистите, порежьте небольшими кубиками. Свежие баклажаны порежьте средними кубиками, посолите, оставьте на 20 минут.
